Một tết trung thu nữa lại sắp tới, các gian hàng bánh trung thu đã được dựng lên, nhộn nhịp các nẻo đường với nhiều thương hiệu, kiểu bánh khác nhau. Có người sẽ tiện mua luôn bánh làm sẵn, nhưng cũng có người muốn tự tay làm những chiếc bánh trung thu tặng người quen trong dịp lễ sum vầy này. Để làm ra được chiếc bánh hoàn hảo, các chất lượng nguyên liệu thì kiểu dáng bánh cũng vô cùng quan trọng, nhất là khi bạn dùng làm quà tặng. Trong bài viết này, Inox Đại Tín sẽ gợi ý cho bạn những khuôn bánh nên dùng, thuận tiện cho việc làm bánh nhé.
Khuôn gỗ
Đây là loại khuôn truyền thống được nhiều người lựa chọn. Khuôn làm bằng gỗ nên độ bền cao và mang lại cảm giác chắc chắn khi cầm. Bánh được đúc từ khuôn này có hoa văn rất tỉ mỉ, thanh thoát. Khi lấy bánh chỉ cần gõ mạnh vừa đủ vào thành khuôn là đã có ngay mẻ bánh nóng hổi, vừa thơm ngon lại đẹp mắt.
Tuy nhiên, giá thành của khuôn gỗ khá cao, kích thước lại to, không phù hợp với các loại bánh dẻo lạnh, bánh ngàn lớp, bánh mini… Thêm vào đó, chất lượng và hạn sử dụng của bánh làm ra sẽ giảm đáng kể nếu dùng không đúng cách và bảo quản kỹ lưỡng.
Khuôn lò xo
Bên cạnh khuôn gỗ, khuôn lò xo cũng rất được ưa chuộng bởi giá cả phải chăng, mẫu mã đa dạng và cách sử dụng đơn giản. Lò xo của khuôn làm bằng inox không gỉ. Chất liệu nhựa cứng giúp người sử dụng dễ dàng tạo hình, ấn ép một cách chắc chắn mà không phải tốn nhiều sức.
Quá trình làm bánh bằng loại khuôn này cần rất ít bột áo ngoài mà thành phẩm làm ra vẫn không lo bị bong tróc, nấm mốc như khi làm với khuôn gỗ. Cách vệ sinh loại khuôn lò xo cũng đơn giản, bạn chỉ cần ngâm nước khoảng 30 phút hay 1 giờ rồi rửa sạch với nước rửa bát thông thường.
Khuôn nhựa
Khuôn nhựa được sử dụng chủ yếu do giá thành rẻ, có tay cầm tiện lợi và dễ vệ sinh, bảo quản. Tuy nhiên, các hoa văn trên khuôn lại khá nghèo nàn, đơn giản nên hình dáng bánh làm ra không được sắc sảo, bắt mắt như các loại khuôn khác. Vì vậy, nếu chỉ có nhu cầu sử dụng đôi ba lần để làm bánh trong một dịp trung thu này thì khuôn nhựa là sự lựa chọn phù hợp cho bạn.
Inox Đại Tín có 3 xưởng lớn ở TP.HCM
Inox Đại Tín với tiêu chí lấy “Uy tín là sự nghiệp” là một trong những cửa hàng inox uy tín nhất thành phố. Chúng tôi chuyên cung cấp, phân phối và gia công inox màu, inox tấm, inox cuộn. Inox Đại Tín sở hữu số lượng mẫu mã, chất lượng tốt và đa dạng nhất. Khách hàng sẽ không thất vọng với giả cả và chất lương mà Inox Đại Tín mang lại.
Địa chỉ: 139D, QUỐC LỘ 22, KHU PHỐ 4, P.TRUNG MỸ TÂY, QUẬN 12, TP.HCM
Điện thoại: 028 6678 0072 – Di Động: 0975.24.24.24 (Anh Dũng)
Email: inoxdaitin@yahoo.com.vn
Website: inoxdaitin.com
0975 242424
inoxdaitin@yahoo.com.vn
